La fabrication des hosties menacée!

fabrication de la pâte à l'abbaye de Maigrauge (suisse)



C'est le cas dans quelques monastères de France... Par exemple à Rosheim en Alsace où elles ne sont plus que neuf Bénédictines à fabriquer chaque semaine un millier d'hosties, exclusivement des grandes destinées aux Prêtres, une activité qui ne permet plus aux soeurs de rentrer dans leurs frais.

Je vous propose aujourd'hui un reportage du journal de TF1 du 2 novembre 2008 : ICI. On pourra noter au passage la technique de fabrication, notamment la texture de la pâte qui apparaît plutôt épaisse.















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S
Information très interresante!<br /> Dommage que la situation soit si catastrophique!<br /> Video très interresante!
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